njuz-autor

AUTOR: Viktor Markovic

21. maj. 2013

Ivanjički krompir najbolje rodio u Sjenici

"Čim smo ga stavili na tezgu, shvatili smo da je reč o ivanjičkom krompiru"

SJENICA, 21. maj 2013, (Njuz) – Najpoznatija sorta krompira u Srbiji, ivanjički krompir, najbolje je ove godine rodio u Sjenici, saznaje Njuz.

Prinos ivanjičkog krompira je ove godine u Sjenici bio oko 70 tona po hektaru, što je novi rekord za ovu opštinu.

– Kad smo ga zasadili, i dok smo ga zalivali i brali, bio je samo krompir. Međutim, čim je stigao na tezge, odmah se videlo da je ivanjički. Priroda je čudo – kaže jedan od prodavaca iz Sjenice koji svoj ivanjički krompir prodaje na beogradskoj Kalenić pijaci.

Naš najpoznatiji stručnjak za krompirologiju Pavle Ćosić kaže da do metamorfoze krompira iz običnog u ivanjički dolazi u dve faze.

– Prva faza obuhvata svesnu odluku da se uzme karton na kome će se napisati “ivanjički krompir” a druga faza je stavljanje tog kartona na tezgu sa krompirom. Dalje se sve dešava samo – tvrdi Ćosić.

Da podsetimo, ivanjički krompir se, pored svih mesta u Srbiji, proizvodi i u samoj Ivanjici, po kojoj je, kako legenda kaže, i dobio ime.

Viktor Marković

Uroš Bogdanović

  1. Jack kaže:

    Sjajno, naucnici jos samo da utvrde kako futoski kupus ima rekordne prinose, steta sto to ne mogu ovi vrsni krompirolozi!

  2. Ja sam kaže:

    Negde u novembru, u vreme kupusokolja, sva sele u Srbiji pocnu da se zovu Futog.

    1. Ja sam kaže:

      Krajem juna, na datum Vidovdana, po principu sjenickog sira, leskovacke paprike, cacanske rakije, njeguske prsute… svaki Rasim, Aleksandar, Toma, Ivica… postace Zoran.

  3. himalajac kaže:

    U Sjenici inace sve najbolje radja. Valjda ce ljudi jednom shvatiti da je Peshter buducnost Srbije…

  4. Krompirova zlatica kaže:

    БРАЛИ су кромпир?!?!?!

    Нисте били на часу кад се учило да кромпир расте под земљом и да се ВАДИ?

  5. celtic kaže:

    Ha ha ha, Pavle Ćosić; bilo je vrijeme da i on stane uz Gorčina.

  6. Misantropicus kaže:

    U super veri sam nasao Sremski Kulen iz Slovenije.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana.